कक्षा 6 विज्ञान के अध्याय 6, “हमारे आस-पास की सामग्रियाँ”, में उन मूल विशेषताओं के बारे में बताया गया है जो किसी जीव को जीवित बनाती हैं। सरल प्रश्न और उत्तर के माध्यम से विद्यार्थी इस अध्याय को आसानी से समझ सकते हैं।
आइए, और अधिक सीखें
1. अपने रसोईघर में जाएँ और देखें कि आपके माता-पिता ने विभिन्न खाद्य सामग्रियों को किस प्रकार व्यवस्थित किया हुआ है। क्या आप छंटनी के लिए किसी बेहतर विधि का सुझाव दे सकते हैं? अपनी नोटबुक में लिखिए।
उत्तर:
मेरे रसोईघर में खाद्य सामग्री अलग-अलग डिब्बों और कंटेनरों में रखी हुई है।
दालें, चावल और आटा अलग डिब्बों में रखे जाते हैं। मसाले छोटे डिब्बों में रखे जाते हैं। तेल और घी अलग स्थान पर रखे जाते हैं।
मैं सुझाव दूँगा/दूँगी कि खाद्य पदार्थों को उनके प्रकार के अनुसार अलग-अलग समूहों में रखना चाहिए, जैसे —
- अनाज एक साथ
- दालें एक साथ
- मसाले एक साथ
- जल्दी खराब होने वाली वस्तुएँ फ्रिज में
डिब्बों पर नाम लिख देना चाहिए ताकि पहचानने में आसानी हो।
2. स्तंभ 1 में दिए गए अक्षरों को सही क्रम में लिखें और प्राप्त शब्द का मिलान स्तंभ II में दिए गए उसके गुणों से करें।
स्तंभ I (सही शब्द)
(क) व्य द्र टी एन → द्रव्य (पदार्थ)
(ख) लशीघुनल → घुलनशील
(ग) र पारशी द → पारदर्शी
(घ) यति मद्यु → द्युति (चमक)
मिलान कीजिए —
(क) द्रव्य → (ii) स्थान घेरता है और इसका द्रव्यमान होता है
(ख) घुलनशील → (iv) जल में पूरी तरह घुल जाता है
(ग) पारदर्शी → (i) जिनके आर-पार स्पष्ट रूप से देखा जा सकता है
(घ) द्युति → (iii) चमकदार सतह
3. दुकानों और घरों में सामग्री रखने के लिए जिन पात्रों का उपयोग किया जाता है वे प्रायः पारदर्शी होते हैं। इसके कारण बताइए।
उत्तर:
पारदर्शी पात्रों में रखी सामग्री बाहर से स्पष्ट दिखाई देती है।
इससे बिना खोले वस्तु की पहचान आसानी से हो जाती है। समय की बचत होती है और सामान ढूँढ़ने में सुविधा होती है।
4. बताएँ कि नीचे दिए गए कथन सही हैं या गलत और गलत कथनों को सही करके लिखें।
(क) लकड़ी पारभासी है जबकि काँच अपारदर्शी है।
गलत
सही कथन: लकड़ी अपारदर्शी है जबकि काँच पारदर्शी है।
(ख) ऐलुमिनियम की पन्नी में चमक होती है, जबकि रबर में नहीं।
सही
(ग) चीनी जल में घुल जाती है, जबकि लकड़ी का बुरादा नहीं।
सही
(घ) सेब एक द्रव्य है क्योंकि यह कोई स्थान नहीं घेरता और इसमें द्रव्यमान है।
गलत
सही कथन: सेब एक द्रव्य है क्योंकि यह स्थान घेरता है और इसमें द्रव्यमान होता है।
5. हम विभिन्न सामग्रियों, जैसे- लकड़ी, लोहा, प्लास्टिक, बाँस, सीमेंट और पत्थरों से बनी कुर्सियाँ देखते हैं। कुर्सी बनाने के लिए सामग्री के कुछ वांछनीय गुण निम्नलिखित हैं। कौन-सी सामग्रियाँ इन गुणों को पूरा करती हैं?
(क) कठोरता (लंबे समय तक उपयोग के बाद भी बैठने पर मुड़ती या हिलती नहीं है)।
उत्तर: लोहा, लकड़ी, पत्थर, सीमेंट
(ख) हल्का भार (एक स्थान से दूसरे स्थान तक ले जाने और उठाने में आसान होता है।)
उत्तर: प्लास्टिक, बाँस
(ग) सर्दियों में बैठने पर अधिक ठंडी महसूस नहीं होती।
उत्तर: लकड़ी, प्लास्टिक, बाँस
(घ) इसे नियमित रूप से साफ किया जा सकता है और लंबे समय तक उपयोग के बाद भी नई जैसी दिखती है।
उत्तर: प्लास्टिक, लोहा
6. आपको (क) खाद्य अपशिष्ट, (ख) टूटा हुआ काँच और (ग) रद्दी कागज को एकत्रित करने के लिए पात्र की आवश्यकता होगी। इन सभी प्रकार के अपशिष्टों के पात्रों के लिए आप कौन-सी सामग्री का चयन करेंगे? आपको सामग्रियों के किन गुणों के बारे में विचार करना चाहिए?
उत्तर:
(क) खाद्य अपशिष्ट → प्लास्टिक का ढक्कन वाला डिब्बा
(ख) टूटा हुआ काँच → मोटा धातु या मजबूत प्लास्टिक का पात्र
(ग) रद्दी कागज → प्लास्टिक या गत्ते का डिब्बा
विचार करने योग्य गुण:
- मजबूती
- जलरोधक होना
- टिकाऊ होना
- सुरक्षित होना
7. हमारे चारों ओर वायु है लेकिन यह हमें एक-दूसरे को देखने से नहीं रोकती। वहीं यदि बीच में लकड़ी का दरवाजा आ जाए तो हम एक-दूसरे को नहीं देख पाते। ऐसा इसलिए है क्योंकि वायु ______ है और लकड़ी का दरवाजा ______ है। सबसे उपयुक्त विकल्प चुनें।
सही उत्तर:
(क) पारदर्शी, अपारदर्शी
8. कल्पना कीजिए कि आपके पास दो अज्ञात सामग्रियाँ हैं, ‘क’ और ‘ख’…
उत्तर:
सामग्री ‘क’ नमक हो सकती है क्योंकि यह कठोर होती है और जल में पूरी तरह घुल जाती है।
सामग्री ‘ख’ स्पंज या रबर हो सकती है क्योंकि यह दबाने पर आकार बदल लेती है और जल में नहीं घुलती।
सामग्री ‘क’ कठोर है।
सामग्री ‘ख’ नरम और अघुलनशील है।
9.(क) मैं कौन हूँ? दिए गए गुणों के आधार पर मुझे पहचानें।
(i) मैं चमकदार हूँ।
उत्तर: सोना / चाँदी / ऐलुमिनियम (कोई भी चमकदार धातु)
(ii) मुझे आसानी से संपीड़ित किया जा सकता है।
उत्तर: स्पंज / रबर
(iii) मैं कठोर और जल में घुलनशील हूँ।
उत्तर: नमक
(iv) आप मेरे आर-पार स्पष्ट रूप से नहीं देख सकते।
उत्तर: लकड़ी / पत्थर (अपारदर्शी वस्तु)
(v) मुझमें द्रव्यमान और आयतन है, लेकिन आप मुझे नहीं देख सकते।
उत्तर: वायु
(ख) आप स्वयं एक “मैं कौन हूँ?” पहेली बनाएँ।
उत्तर (उदाहरण):
मैं जल में घुल जाता हूँ।
मैं स्वाद में मीठा हूँ।
मुझे चाय और दूध में मिलाया जाता है।
मैं कौन हूँ?
→ चीनी
10. आपको अग्रलिखित सामग्रियाँ प्रदान की गई हैं- सिरका, शहद, सरसों का तेल, जल, ग्लूकोस, गेहूँ का आटा।
सामग्रियों के ऐसे दो जोड़े जहाँ एक सामग्री दूसरे में घुलनशील हो:
- जल + ग्लूकोस
- जल + सिरका
(शहद भी जल में घुल जाता है)
सामग्रियों के ऐसे दो जोड़े जहाँ एक सामग्री दूसरे में अघुलनशील हो:
- जल + सरसों का तेल
- जल + गेहूँ का आटा